Cuisinier h/f – 51

Présentation

Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d'innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt
• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest
• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest
• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant
• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?

Descriptif de l'offre

Nous recrutons un Cuisinier h/f pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Reims (51)

• Nombre de couverts : 100 (sef) + 250-500 (caféteria)

Type de contrat : CDI

Horaires : Lundi - Vendredi (7h00 - 15h00)

Salaire : 1 800 - 1 900€ brut/mensuel fixe selon le profil

Avantages : 13e mois, RTT, primes, CE, mutuelle

Missions

Vous êtes en charge de la production des plats, mets et repas . Plus précisément, vos missions sont

• Elaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l'organisation de la production
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
• Contribuer à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l'accueil des convives

Qui êtes-vous ?

• Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.)
• Vous justifiez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire
• Vous aimez le travail d'équipe, vous êtes passionné et créatif
• A terme, vous souhaitez manager une équipe et devenir Chef de cuisine

Rejoindre nos équipes c'est…

• Avoir des opportunités d'évolution et un plan de carrière
• Profiter de la notoriété et reconnaissance d'un grand groupe
• Bénéficier de nos avantages sociaux
• Faire partie d'une famille avec une passion commune : la cuisine !

Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.