Commis de salle Polyvalent H/F

Le Melia Paris Villa Marquis, hôtel boutique 5 étoiles idéalement situé tout près de la Tour Eiffel est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de salle polyvalent H/F pour venir compléter l'équipe de son restaurant, le Dos Almas.

Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !

Vos missions principales

Vous veillez à la satisfaction du client et êtes garant de son expérience depuis son arrivée jusqu'à son départ.

Accueillir le client dans le restaurant/au bar

• Servir et présenter les mets et boissons au client
• Préparer/confectionner les boissons de la carte du Bar et les servir au client
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant/du bar
• Être attentif aux attentes et aux besoins du client
• Veiller à ce que le client ne manque de rien
• Répondre aux demandes du client
• Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)
• Contrôler les minibar en chambre et les rafraichir si besoin
• Préparer et installer les amenities des clients VIP en chambre avant l'arrivée des clients
• Apporter et présenter les plateaux room service au client
• Effectuer des tours dans les étages pour débarasser les plateaux du Room-Service
• Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant/du bar
• Nettoyer et remplir les consoles du restaurant/du bar
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
• Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)
• De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l'accueil et du service
• Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et êtes passionné.e par votre métier
• Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise de l'espagnol est apprécié