Chef pâtissier F/H

Description:

Informations générales

Vous êtes à la recherche d?une expérience internationale et souhaitez promouvoir une approche collaborative, dans une entreprise ambitieuse et responsable ?

Créé en 1991, le groupe Elior est un des leaders mondiaux de la restauration collective et des services. Ses 109 000 collaborateurs et collaboratrices nourrissent chaque jour plus de 5 millions de personnes dans 23 500 restaurants dans six pays et sur trois continents, et assurent des prestations de services dans 2 300 sites en France.

Référence dans le monde de l?entreprise, de l?enseignement, de la santé et des loisirs, le Groupe s?appuie sur un modèle économique construit autour de l?innovation et la responsabilité sociétale. Le Groupe a réalisé en 2018 un chiffre d?affaires de près de 5 milliards d?euros. Depuis 2004, Elior Group est adhérent au Global Compact des Nations unies, dont il a atteint le niveau advanced en 2015.

Rejoindre le groupe Elior, c?est l?opportunité de développer vos compétences et votre excellence professionnelle au sein d?un groupe offrant multitudes d?environnements et de métiers, et de contribuer à la réussite du nouveau plan stratégique New Elior.

#LeJobQueJeVeux

Durée du contrat

Description de la mission

Vous êtes toqué(e) de pâtisserie ? Fraiser, bouler, fleurer ou rioler n'ont aucun secret pour vous ? Rejoignez nos brigades !

Vous veillez à la satisfaction et à la fidélisation des convives en proposant des desserts gourmands et innovants, en adéquation avec la carte des menus de l'établissement.

Vos principales missions sont : 
- garantir la qualité de la prestation;
- être en charge de la gestion des produits en participant à l'élaboration des commandes;
- organiser et encadrer l'équipe de pâtissiers;
- assurer une bonne gestion du stock;
- veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien.

Temps de travail
Temps complet

Profil

Vous avez une expérience significative en pâtisserie et dans l'animation d'une équipe.
Votre esprit créatif fera la différence.

Avantages

13e mois
Mutuelle familiale