Sous-chef de cuisine
Capijobnew
Domaine: Toutes nos offres
Région: Aude, Gard, Hérault, Lozére, Pyrénées-Orientales
Contrat: NC
Expérience: NC
Niveau d'étude: NC
Salaire: NC
Permis demandé: Permis NC
Niveau de qualification: NC
Description: Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre mission est d'assister et remplacer le chef dans ses missions. Sur la partie culinaire, vous assurez la production chaud et froid. Sur la partie Gestion, vous participez aux inventaires et à la maîtrise des ratios. Sur la partie Management, vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes passionné créatif et motivé ce poste est pour vous? Vous êtes passionné créatif et motivé ce poste est pour vous?
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