DIRECTEUR DE SITE H/F - Lieu festif

Description:

Idéalement situé sur Paris, quartier Madeleine, quartier d?affaires, de bureaux. C?est un lieu d?ambiance avec plusieurs salles pour des événements festifs et un bar avec divers cocktails préparés avec attention

Leur leitmotiv « passez un bon moment et être soi »

LE POSTE A POURVOIR : Directeur d?Etablissement H/F

Rattaché au Directeur des Opérations, le Directeur gère l?ensemble des salles, avec pour principale mission l?optimisation des moyens humains et matériels mis à sa disposition afin de réaliser les objectifs tant qualitatifs que quantitatifs définis par la Direction Générale.

Les Missions principales : 

-Interagir sur le terrain, communiquer efficacement avec les membres de l?équipe (environ 9 à 12 personnes) afin de garantir aux clients l?accueil attendu d?un établissement haut de gamme,

-Entretenir des relations privilégiées avec les clients, fidéliser la clientèle. Anticiper et régler les problèmes avec les clients et mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction clientèle. Il s?agit d?un poste terrain, opérationnel, un vrai rôle de « VRP » pour fidéliser la clientèle. 

-Organiser, coordonner, instaurer un climat propice à la réalisation des objectifs,

-Recruter, sélectionner, former, évaluer les collaborateurs que ce soit des étudiants ou des personnes en fixe

-Etre le garant de l?image et de la qualité de service exigé au sein de l?établissement,

-Un mot d?ordre : mise en avant de la VENTE et avoir un excellent RELATIONNEL CLIENT !

= ETAT D?ESPRIT COMMERCANT 

-Initie une ambiance, un état d?esprit positif et une réelle culture d?entreprise « lead by example ». Vous construisez et développez votre équipe, tout comme les relations avec les clients

 PROFIL DU CANDIDAT : 

Peu importe la formation c?est la personnalité qui fera la différence, du charisme et une forte envie de développer la clientèle.

Professionnel confirmé ou non de la restauration et/ou hôtellerie, vous bénéficiez d'une expérience réussie d?au moins 2/5 ans dans une fonction similaire ou à un poste de N°2 de la restauration dans une structure plus importante. 

Particulièrement motivé par l'exploitation, vous êtes soucieux de la qualité de service et savez fédérer vos équipes dans ce sens. Personne de contact, organisée, rigoureuse, autonome, réactive et diplomate, vous savez gérer les priorités avec un bon esprit d?analyse et d?anticipation.

 Pour travailler dans cette start-up en plein développement, il faut être prêt à toucher à tout, avoir l'esprit d'entraide et être polyvalent.

Les bonus :

?Vous êtes un couteau suisse

?Vous êtes autonome et travailler en équipe

?Vous êtes enthousiaste et connu pour votre joie de vivre et bonne humeur

Avant tout nous recherchons une personne de terrain qui saura se montrer disponible afin de développer efficacement l?activité de l?établissement 

Vos atouts :

oMeneur faisant preuve d?un très bon relationnel

oExpérience confirmée dans le management d?au moins 2 ans

oGestionnaire dans l?âme

Sens commercial développé, bon relationnel, goût du travail en équipe sont autant d?atouts nécessaires à la bonne réussite dans ce poste.

Salaire : 38K?*12 mois + mutuelle + CE + remboursement 50% du pass navigo

Statut cadre

Période d?essai de 4 mois éventuellement renouvelable 3 mois.

Date de prise de fonction : ASAP| Ouverture pour juillet 2021