Cuisinier (H/F)
Capijobnew
Domaine: Toutes nos offres
Région: Alpes (Hautes), Alpes de Haute Provence, Alpes Maritimes, Bouches du Rhône, Var, Vaucluse
Contrat: NC
Expérience: NC
Niveau d'étude: NC
Salaire: NC
Permis demandé: Permis NC
Niveau de qualification: NC
Description: Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier (H/F).Vos missions : ?Réalisation des préparations préliminaires?Réalisation de tous les fonds de base, sauces mères,??Réalisation de recettes à partir de fiches techniques?Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,...?Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)?Choisir les produits qui serviront à leur élaboration?Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant?Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre Profil : ?Prendre en considération les attentes et besoins du client?Transmettre son savoir-faire?Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine?Travailler en équipe?Tenir compte des besoins de l'équipe de salle?Expérience confirmée?Titulaire d?un diplôme dans le domaine culinaire Merci d'envoyer votre CV en format Word sous la référence "A 28 Cuisinier "
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