Sous Chef de Cuisine 1étoile Michelin
Capijobnew
Domaine: Toutes nos offres
Région: Alpes (Hautes), Alpes de Haute Provence, Alpes Maritimes, Bouches du Rhône, Var, Vaucluse
Contrat: NC
Expérience: NC
Niveau d'étude: NC
Salaire: NC
Permis demandé: Permis NC
Niveau de qualification: NC
Description:
RHEA Recrutement ,Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
SECOND DE CUISINE (H/F)
Restaurant gastronomique 1 étoile Michelin à Paris
Cuisine moderne et créative, cuisine inventive, exclusivement de produits frais
20 couverts par service
Ticket Moyen : 60 ?
La cuisine est ouverte et cave de dégustation au sous-sol
Profil & Environnement
Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits
? La Carte du Déjeuner et du Dîner change régulièrement
-Service Déjeuners & Dîners du lundi au vendredi
Vous assurez par ailleurs le suivi de vos stocks en binôme avec le Chef de Cuisine, l?équipe se compose en plus d?un chef de partie et d?un stagiaire
Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme et votre capacité humaine à fédérer une équipe
Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?
Conditions:
Horaire : 5 coupures /2 jours repos (weekend samedi et dimanche)
Salaire : selon profil: 2300- 2500? Net + pourboires
Le poste est à pourvoir rapidement
Fermé deux semaines à Noel, 3 semaines en Aout, les ponts etc
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