CHEF GERANT DE CUISINE (H/F)

Description: Description du poste CRIT Manom recrute pour l'un de ses clients, un CHEF GERANT DE CUISINE, sur le secteur de Rettel, pour un poste en CDI 35h à pourvoir le 02/11/2021.Rémunération :-2100EUR Brut-Prime d'activité continue + Prime de service minimum (69.50EUR brut mensuelle)-13ème mois avec une période de carence de 12 mois-Prime d'objectif pouvant faire l'équivalent d'un 14ème mois si tous les objectifs sont remplis.-CE + Mutuelle-Chèques cadeaux à Noël.Horaires : du lundi au vendredi de journéeMissions :-Participer et organiser la production des repas ;-Maitriser et mettre en oeuvre les savoirs faire culinaire santé de l'entreprise ;-Elaborer les prestations annexes et s'assurer de leurs facturations ;-Ajuster les menus et s'assurer de leurs équilibres budgétaires ;-Participer au recrutement du personnel ;-S'assurer de la satisfaction des convives et du client ;-Appliquer et faire appliquer la politique et les valeurs de l'entreprise. Profil :-Vous êtes titulaire d'un CQP « chef gérant », « chef de cuisine restauration collective », « chef pâtissier » ou « responsable de point de restauration » ;-Vous disposez déjà d'une expérience en restauration traditionnelle ou collective ;-Vous avez une bonne maîtrise de l'informatique ;-Vous êtes force de proposition, vous faites preuve d'empathie et à l'écoute.Vous êtes intéressé N'hésitez pas à postuler ou à nous contacter.https://www.crit-job.com/